عدد ونسبة الحيونات المذبوحة في المجازر وكمية مخلفاتها الصلبة على مستوى العراق
NUMBER AND PERCENTAGE OF SLAUGHTERED ANIMALS IN THE SLAUTERHOUSE AND THE AMOUNT OF IT'S SOLID WASTE AT IRAQ LEVEL
جدول (38/17)  Table (17/38) 
الخصائص   الحيوانات المذبوحة   المخلفات الصلبة *   Features
Slaughtered animals Solid waste *  
العدد %   الكمية (كغم) %  
Number percentage    Quantity (Kg) percentage   
نوع الحيوانات المذبوحة الأغنام 780453 56.5   13342925 23.6 Sheeps  Type of slaughtered animals
الماعز 241056 17.5   3061132 5.4 Goats
البقر 319391 23.1   32831106 58.1 Cows
الجاموس 32748 2.4   6176343 10.9 Buffalo
الإبل 7611 0.6   1134017 2.0 Camels
  إجمالي العراق  1381259 100.0   56545523 100.0 Total of Iraq  
نوع الحيوانات المذبوحة الدواجن 8152100 100.0   1777420 100.0 Chickens Type of slaughtered animals
  إجمالي العراق  8152100 100.0   1777420 100.0 Total of Iraq  
* المخلفات الصلبة (مجازر اللحوم الحمراء): تشمل (الجلد، الرأس والأقدام، محتويات المعدة والأمعاء، القناة الهضمية، الأضلاف والقرون،الأجزاء المأكولة القلب والكبد والشحوم، الأجزاء غير المأكولة المثانة والأجهزة التناسلية).  * Solid waste (massacres of red meat) include (skin , head , feet , stomach and intestines contents , the gut , horns , heart , liver , fat , bladder and reproductive organs.
* المخلفات الصلبة (مجازر اللحوم البيضاء): تشمل (الريش، الأقدام،الرأس ومخلفات القناة الهضمية). * Solid waste (massacres of chicken meat) include (feathers , feet , head and the gut waste).
المصدر : المسح البيئي لقطاع المجازر في العراق لسنة 2013 Source : Environmental Survey Of Slaughterhouses Sector In Iraq For 2013